Голубцы классические
Голубцы на плите
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочные, мягкие и очень вкусные голубцы, тушеные с томатной подливкой, станут отличной идеей полноценного, сытного и вкусного обеда и ужина для всей семьи. Если хотите попробовать, запоминайте рецепт.
Описание приготовления:
Чаще всего это блюдо запекают на противне в духовке, но я покажу, как приготовить голубцы на плите. Томатный соус можно сделать самостоятельно или использовать готовые варианты из магазина, например. Кстати, такие голубцы можно нафаршировать и заморозить, а готовить по мере необходимости, очень удобно.Состав / Ингредиенты:
- Индюшиный фарш 500 грамм
- Рис отварной 1 стакан
- Яйцо 1 штука
- Луковица 2 штуки
- Капуста 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соль, специи, зелень По вкусу (петрушка, паприка, перец)
- Соус томатный 3 стакана (+ сахар, соль и специи по вкусу)
Количество порций
8
Как приготовить "Голубцы на плите"
С капусты снимите верхние листья. В большой кастрюле доведите до кипения воду. Выложите капусту в кастрюлю. Подержите 4-5 минут, чтобы листья стали мягкими.
Остудите и разберите капусту, аккуратно снимая листочки. Срежьте уплотнение острым ножом.
Соедините в большой мисочке фарш, отварной рис, соль и специи, яйцо и пропущенный через мясорубку лук с чесноком. Можно добавить немного томатного соуса.
Выкладывайте начинку на лист.
И аккуратно заворачивайте.
Должны получиться плотные конвертики.
Выложите часть голубцов в кастрюлю с толстым дном. Каждый слой перемажьте соусом. При необходимости добавьте немного воды. Поставьте кастрюлю на огонь и тушите 2-2.5 часа до готовности.
Оценить рецепт Голубцы на плите
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов