Смажьте початки кукурузы растительным маслом, приправив солью, и поместите в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Нарежьте мелко болгарский перец и халапеньо.
В большой сковороде обжарьте лук, измельченный чеснок, перец болгарский и халапеньо.
Очистите початки от ядрышков кукурузы.
Смешайте в форме для выпекания кукурузу, сливочный сыр, овощную смесь, майонез и сметану.
Запекайте кукурузный соус 20 минут при температуре 180 градусов.