Говядина в горшочках
Говядина в горшочках с картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления говядины в горшочках с картошкой. Когда-то меня кормила подобным бабушка, готовившая в печи. А горшочки помогают и дома передать тот аромат!
Описание приготовления:
Ну кто же откажется от такого вкусного блюда? А особенно, как мне кажется, в зимнее время года такая говядина в горшочках с картошкой в домашних условиях будет съедаться мигом! Можно, кстати, этот простой рецепт говядины в горшочках с картошкой изменять, как вам угодно, - можно добавить больше воды, чтобы картофель тушился,и мясо было как бы с подливой. А можно вместо воды добавить немного сметаны, - тогда получится как бы запеченный в сметане картофель с мясом. В любом случае, получится вкусно, рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 400 грамм
- Картофель 6 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
102 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Говядина в горшочках с картошкой"
Мясо нарезаем средними кусочками и обжарим на растительном масле до появления корочки. Солить не нужно.
Мясо достаем, а на той же сковороде обжарим измельченные лук и морковь.
Теперь картофель нарезаем кусочками как можно меньше, складываем на дно горшочков. Можно добавить кусочек сливочного масла в каждый горшок. Немного солим.
Наверх - кусочки мяса и лук с морковкой. Тоже добавим всяческие специи по вкусу.
С самого верха в горшочки выкладываем кружочки помидоров и зелень. И понемногу доливаем воду в каждый горшочек, чтоб не пригорело. Закрываем крышечками и при 180 градусах держим в духовке час.
Вот такая красота получается! Подавайте прямо в горшочках, с пылу- с жару!
Оценить рецепт Говядина в горшочках с картошкой
3.9
82
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов