Подливка из куриных сердечек
Гуляш из куриных сердечек
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
А вы пробовали приготовить гуляш из куриных сердечек? Блюдо получается очень вкусным, сытным и питательным. Все ингредиенты очень простые и приготовить блюдо совсем не сложно. Вашей семье понравится!
Описание приготовления:
Из субпродуктов можно приготовить много простых и очень вкусных блюд. Одно из них — это гуляш из куриных сердечек. Блюдо готовится очень просто и получается невероятно вкусным и сытным. А как приготовить гуляш из куриных сердечек, читайте в рецепте и смотрите на пошаговых фото. Попробуйте, вам и вашей семье наверняка понравится такой гуляш!Состав / Ингредиенты:
- Куриные сердечки 400-500 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сметана 100 грамм
- Бульон 1 стакан
- Томатная паста 1,5 ст. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Паприка 1-2 ч. ложек
- Зелень 1/2 пучка (петрушка или укроп)
Количество порций
3
Как приготовить "Гуляш из куриных сердечек"
Куриные сердечки необходимо хорошо промыть и обрезать жир и сосуды.
Дальше сердечки заливаем кипятком и варим около 30 минут.
Тем временем почистим овощи и морковь натрем на мелкой терке, а лук нарежем мелкими кусочками.
Как только сердечки закипели, сливаем всю воду и заливаем сердца новым кипятком. Этот бульон после сердечек нам пригодится.
Разогреваем сотейник с растительным маслом и обжарим овощи около 5 минут, постоянно помешивая.
Добавим томатную пасту или, как в моем случае, домашний кетчуп (его надо в два раза больше).
Затем добавляем отваренные сердечки (их можно разрезать пополам) и пару минут потушим на маленьком огне.
В отдельную посуду наливаем бульон, добавляем сметану и муку и хорошо перемешиваем.
Дальше добавляем к этой смеси паприку: у меня сладкая паприка и копченая.
Заливаем этой смесью сердечки и тушим на маленьком огне минут 5. Затем добавляем измельченную зелень.
Как только гуляш начал густеть, убираем его с огня.
Оценить рецепт Гуляш из куриных сердечек
4.0
6
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов