Гусь жареный с яблоками
Гусь в гусятнице
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
По-праздничному красивый и по-настоящему вкусный гусь в гусятнице в домашних условиях - это потрясающий вариант для большой семьи. Если вам нравится идея, запоминайте рецепт.
Описание приготовления:
Это классический рецепт гуся в гусятнице, дополненный только луком и специями. Но при желании вы можете использовать в начинку также яблоки (свежие или моченые), картофель, морковь, а также другие овощи по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Гусь 1 штука
- Луковица 5-6 штук
- Веточка тимьяна 4-7 штук
- Лавровый лист 1-3 штук
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3 ст. ложки
Количество порций
8
Калорийность
114 ккал
Калорийность
0 г
Белки
9 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Гусь в гусятнице"
Вымойте гуся, оботрите его бумажным полотенцем. Сделайте на коже проколы вилкой или ножом.
Очистите лук, нарежьте его крупными кусочками.
Поместите их внутрь птицы.
Туда же вложите веточки тимьяна. Использовать в рецепте приготовления гуся в гусятнице можно также и другие (не только свежие, но и сушеные) травы для аромата.
Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте со всех сторон растительным маслом и выложите в гусятницу, дно которой тоже смажьте немного маслом.
Накройте крышкой и отправьте в заранее разогретую духовку. Запекайте около 3-4 часов при средней температуре.
Примерно через 1.5 часа достаньте из духовки и полейте жиром. Снова отправьте обратно, запекайте до готовности. Последние 30-45 минут гусь в гусятнице в домашних условиях может запекаться без крышки, чтобы как следует зарумяниться.
Оценить рецепт Гусь в гусятнице
4.3
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Настюша Лебедева 
30.08.2025 12:43
Очень понравился рецепт, гусь вышел сочным и ароматным. Готовила на праздники, гости остались в восторге.
Мария Кириленко
18.06.2016 12:07
Класс, я бы еще картошки внутрь положила, она бы в жиру супер вкусная получилась))
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов