Оладьи на молоке с яблоками
Хлеб Адзимка (Adzimka)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите пробовать новенькие блюда разных кухонь мира? Тогда обратите внимание на это довольно простой, но очень интересный вариант, как приготовить хлеб "Адзимка".
Описание приготовления:
Несмотря на свое название, хлеб "Адзимка" в домашних условиях – это не просто тесто. В данном случае используется самая популярная начинка на основе лука и картофеля, но вы можете экспериментировать и добавить также грибочки или овощи, например. Очень классная выпечка для всей семьи, рекомендую попробовать.Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 грамм
- Вода 100 мл
- Дрожжи 25 грамм
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Сахар 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Картофель 500 грамм
- Луковица 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сыр 350 грамм
- Сливочное масло 25 грамм
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
233 ккал
Калорийность
10 г
Белки
12 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Хлеб Адзимка (Adzimka)"
Для начала нужно заняться тестом. В рецепте приготовления хлеба "Адзимка" используется обычное дрожжевое тесто для пиццы. Итак, в теплой воде растворите сахар и дрожжи. Тем временем просейте с солью муку в глубокую мисочку. Сделайте углубление, влейте в него воду. Добавьте оливковое масло, вымешайте тесто как следует. Оставьте его в тепле, накрыв полотенцем.
Пока подходит тесто, отварите в подсоленной воде картофель, разомните его в пюре. Добавьте щепотку перца и около половины тертого сыра. Все как следует перемешайте.
Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Выложите тесто в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Параллельно растопите сливочное масло, соедините его с измельченным чесноком. Смажьте маслом тесто еще горячим. При желании можно добавить ароматные специи по вкусу.
Распределите ровным слоем картофель. Нарежьте тонкими ломтиками лук, выложите его сверху.
Присыпьте оставшимся тертым сыром и отправьте заготовку в духовку.
Выпекайте хлеб "Адзимка" в домашних условиях около 15-20 минут, пока сыр на расплавится и не образуется аппетитная румяная корочка.
Оценить рецепт Хлеб Адзимка (Adzimka)
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов