Картофельные блины
Хрустящие картофельные блины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эдакая вариация на тему популярных картофельных драников. В отличие от них, картофель выкладывают на всю поверхность сковороды. Для вас рецепт, как приготовить хрустящие картофельные блины.
Описание приготовления:
Главный секрет хрустящего картофеля – это отжать всю жидкость, тогда блин получится действительно хрустящий. Блины можно подавать на завтрак, например, с яичницей, а также сделать на обед, на ужин или в качестве перекуса со сметаной или томатным соусом. Ешьте их горячими.Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло По вкусу
- Картофель 450-500 грамм
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
77 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Хрустящие картофельные блины"
Очистите картошку от кожуры и вымойте, затем натрите на крупной терке или воспользуйтесь кухонной машиной.
Выложите картофельную массу в марлю, сложенную в несколько раз.
Хорошенько отожмите картофель от влаги, посолите и поперчите картофель, перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, разделите картофельную массу на 4 части и выложите одну часть на разогретую поверхность, разровняйте вилкой в один слой.
Спустя несколько минут поднимите край и посмотрите, не поджарилась ли сторона.
Аккуратно переверните картофельный блин на другую сторону и обжаривайте до румяной корочки.
Подавайте хрустящие блинчики сразу после обжаривания.
Оценить рецепт Хрустящие картофельные блины
4.6
28
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов