Хворост в духовке
Хворост с медом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Знаменитый и любимый многими хворост традиционно дополняют сахарной пудрой. Я же хочу предложить вам не менее вкусный вариант - хрустящий и аппетитный хворост с медом в домашних условиях. Запоминайте!
Описание приготовления:
Тесто для хвороста замешивается быстро и просто, но перед жаркой я рекомендую оставить его "отдохнуть" на 15-20 минут. Раскатайте все тесто сразу, нарежьте и заверните пластинки, так как жарится хворост очень быстро.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 2 штуки
- Соль 1 ч. ложка
- Сода 1 ч. ложка
- Сахар 2 ч. ложки
- Сметана 100 грамм
- Мука 2-2.5 стакана
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Мед По вкусу (для подачи)
Количество порций
15
Как приготовить "Хворост с медом"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В глубокую миску вбейте яйца.
Добавьте соль, соду и сахар.
Взбейте и добавьте сметану.
Всыпьте просеянную муку.
Замесите плотное тесто.
Через 15-20 минут раскатайте пласт теста максимально тонко.
Нарежьте длинными полосками.
И поперек.
В центре каждой полоски сделайте небольшой надрез.
Проденьте через него конец полоски.
На сковороде разогрейте растительное масло и выложите тесто.
Жарьте до румяности с двух сторон.
Готовый хворост сперва выложите на бумажное полотенце или в дуршлаг, чтобы стекли излишки масла.
Полейте хворост медом и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Совет от повара:
Чтобы хворост получился еще более хрустящим, добавьте в тесто 1 столовую ложку хорошей водки.Оценить рецепт Хворост с медом
5.0
1
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов