Формочки для пудинга (кексов) смажьте растительным маслом.
Смазанную форму для пудинга отправьте в разогретую до 220 градусов духовку. А в это время просейте в миску муку.
В муку вбейте яйца и хорошенько перемешайте.
Добавьте в тесто соль, перец, молоко и хорошенько взбейте его при помощи миксера.
Влейте пудинг в горячие формочки и отправляйте в духовку.
Выпекайте пудинг 15-20 минут.Он должен вырасти и стать золотисто-коричневым.
Выбрав пудинг из духовки, сразу же подавайте! Йоркширский пудинг готов! Приятного аппетита!