Итальянский суп с фасолью
Итальянский фасолевый суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я очень люблю супы на бобовых растениях, чтобы они выходили на первый план. Также прекрасно звучит их сочетание с томатами и мясными изделиями. Очень вкусно! Всё это есть в данном рецепте. Читайте!
Описание приготовления:
В блюде сошлись с одной стороны знакомые нам продукты, но к ним добавились приправы и травы, которые создали насыщенный вкус и аромат. Ознакомьтесь с тем, как приготовить итальянский фасолевый суп. В нём ещё будет фарш, овощи и макароны. В общем, будет сытно! А томаты и сыр добавят итальянские нотки.Состав / Ингредиенты:
- Говяжий фарш 500 грамм
- Розмарин сухой 1 ч. ложка
- Петрушка По вкусу
- Пармезан По вкусу
- Красный перец хлопьями 1 щепотка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
- Соль 1,25 ч. ложки
- Базилик сушеный 1 ч. ложка
- Фасоль белая консервированная 435 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Морковь 3 штуки
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Куриный бульон 1500 мл
- Макароны мелкие 150 грамм
- Помидоры консервированные измельченные 435 грамм
- Шалфей 1 щепотка
Количество порций
8
Как приготовить "Итальянский фасолевый суп"
Нашинкуйте кубиками лук и сельдерей. Натрите на крупной тёрке морковь. Чеснок измельчите. С фасоли слейте воду.
Затем в кастрюле с толстым дном разогрейте немного масла. Обжарьте в нём фарш до золотистого цвета.
Потом мясо удалите со сковороды, а вместо него выложите сельдерей, лук, соль и морковь. Обжарьте овощи 8 минут, помешивая.
Далее всыпьте шалфей, чеснок, перец, розмарин и базилик. Через 2 минуты добавьте фарш, фасоль и помидоры.
И, наконец, влейте бульон. Доведите суп до кипения, а потом варите 30 минут. И всыпьте макароны.
Через 10 минут суп будет готов! Подавайте его с петрушкой и тёртым сыром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Итальянский фасолевый суп
4.6
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов