Грибы на сковороде со сметаной и сыром
Жареные грибы с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите быстро приготовить что-нибудь вкусненькое? Тогда я расскажу, как сделать жареные грибы с сыром, которые можно подавать к столу с гарниром или на ломтиках хлеба, например.
Описание приготовления:
Блюдо на скорую руку может быть очень вкусным. Подтверждение тому - рецепт приготовления жареных грибов с сыром и сливочным соусом. Нежнейшие грибочки буквально таят во рту, а специи делают блюдо удивительно пикантным.Состав / Ингредиенты:
- Грибы 300 грамм
- Сливки 100 мл
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Сыр 100 грамм
- Специи 1 щепотка
- Лавровый лист 1 штука
- Сливочное масло 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
122 ккал
Калорийность
9 г
Белки
8 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Жареные грибы с сыром"
Грибы вымыть как следует и откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, нарезать тонкими ломтиками. На сковороде растопить сливочное масло и отправить туда грибы. При желании классический рецепт жареных грибов с сыром можно дополнить также луком и чесноком.
Пока грибочки жарятся, можно приготовить соус. Для этого сливки нужно соединить со щепоткой соли, перца и любимыми специями. Обязательно следует добавить сушеные травы - это придаст блюду особый аромат. Также можно положить лавровый лист (который минут через 5 аккуратно достать со сковороды).
Когда грибы стали золотистыми, вылить сливки на сковороду. На медленном огне тушить до полной готовности.
Тем временем можно заняться сыром. Его нужно натереть на терке. Также в рецепт приготовления жареных грибов с сыром можно использовать мягкие творожные сыры.
К уже готовым грибам на сковороду отправить жменю сыра. Аккуратно перемешать, затем ввести следующую. Так на сковороде не будут образовываться большие сырные комки, а он будет плавится равномерно.
Вот и все, жареные грибы с сыром в домашних условиях можно подавать к столу.
Оценить рецепт Жареные грибы с сыром
3.9
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ирина Иринушка 
15.06.2020 14:36
Я заменила сливки 1,5% молоком, потому что я стараюсь не есть жирную пищу. Добавила лук. Получилось изумительно вкусно. Спасибо за рецепт!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов