Пирожки на кислом молоке
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Жареные пирожки с капустой на кислом молоке
Жареные пирожки с капустой на кислом молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирожки с капустой — это отличная возможность побаловать своих близких и в очередной раз потренироваться в кулинарном искусстве. Существует множество разных рецептов, но я делаю по-своему.
Описание приготовления:
Тесто для пирожков готовится без соды. Поэтому готовая выпечка долго не черствеет и остается пышной, мягкой и вкусной. Начинка подойдет любая: сладкая и несладкая. Жареная капуста — это прекрасный вариант.Состав / Ингредиенты:
- Кислое молоко 500 мл
- Мука 900 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Сухие дрожжи 1 ст. ложка
- Растительное масло 50 грамм
Количество порций
5
Калорийность
256 ккал
Калорийность
9 г
Белки
5 г
Жиры
43 г
Углеводы
Как приготовить "Жареные пирожки с капустой на кислом молоке "
В кислое молоко добавьте дрожжи и сахар, хорошо перемешайте, чтобы их растворить.
Просейте в молоко немного муки, перемешайте венчиком, накройте и поставьте в теплое место минут на 10.
Затем в опару отправьте соль, просейте туда оставшуюся муку. Должно получиться липкое тесто.
Чтобы тесто меньше липло к рукам, добавьте подсолнечное масло. Присыпьте стол мукой и продолжите вымешивать тесто руками.
Переложите тесто в емкость, накройте его крышкой и поставьте в теплое место подниматься на полчаса.
Смажьте руки подсолнечным маслом. Выдавите из теста шарики, пальцами придайте им плоскую форму, в центр выкладывайте начинку. Аккуратно закройте края, формируя пирожок.
Обжаривайте в разогретом масле на среднем огне с обеих сторон.
Вот они — румяные и аппетитные пирожки!
Оценить рецепт Жареные пирожки с капустой на кислом молоке
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
29.05.2017 15:46
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов