Жареный лук на зиму
Жареный лук на зиму в банке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь классическим рецептом жареного лука на зиму в банке. Получается универсальная зажарка для супов и каш. Кроме того, ее можно брать с собой в походы - незаменимая вещь! Да еще и готовится просто!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления жареного лука на зиму в банке простой, экономный и много от вас усилий не потребует. В сезон овощей лук можно купить за копейки и заготовить таких банок сколько угодно. Зато зимой не придется плакать над каждой луковицей для супа или гарнира!Состав / Ингредиенты:
- Лук 500 грамм
- Масло растительное 700 мл
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
542 ккал
Калорийность
0 г
Белки
59 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Жареный лук на зиму в банке"
Лук моем, чистим и мелко нарезаем.
Масло надо хорошо прогреть на сковороде, а уж потом добавлять лук. На сильном огне доводим лук до золотистости, а потом убавляем огонь до минимального.
Теперь накрываем крышкой, на маленьком огне жарим еще 40 минут, пока лук не начнет карамелизоваться. Лук все время должен плавать в масле, так что периодически масло добавляйте.
Готовый лук перекладываем в подготовленные стерильные банки, заливаем маслом доверху и закрываем на зиму стерильными крышками. Готово!
Оценить рецепт Жареный лук на зиму в банке
5.0
36
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов