Очистите и измельчите морковь, лук, сельдерей, имбирь, чеснок по желанию, сладкий перец. Креветки подсолите, добавьте специи и перемешайте.
Разогрейте на сковороде масло и выложите овощи. Обжарьте несколько минут, помешивая.
Добавьте креветки и жарьте еще 2-3 минутки.
Выложите на сковороду рис. Аккуратно перемешайте. Добавьте кунжутное масло, соевый соус, по вкусу соль и специи.
В конце можно добавить немного зеленого лука.
Через пару минут, когда рис пропитается всеми вкусами и ароматами, можно подавать блюдо к столу.
Приятного аппетита!