Жаркое в горшочке в духовке
Жаркое в горшочке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для приготовления блюда в горшочке подойдут практически любые ингредиенты. Классический вариант — жаркое в горшочке с мясом и овощами. За основу подойдет любое мясо по вашему вкусу. Готовьте с нами!
Описание приготовления:
Жаркое в горшочке — это всегда вкусно и сытно. Такое блюдо — отличный вариант побаловать гостей и своих домашних. Рецептов этого блюда существует много, но самый распространенный — на основе мяса. Жаркое начали готовить еще в 17 веке и до сегодняшних дней остается популярным русским блюдом.Смотрите и вы, как приготовить жаркое в горшочке.
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500-700 грамм
- Картофель 4-6 штук
- Лук 2 штук
- Чеснок 1 штук
- Соль и специи По вкусу
- Масло растительное 5 ст. ложек (для жарки)
Количество порций
4
Калорийность
190 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Жаркое в горшочке"
На этот раз я решила взять свинину, чтобы приготовить жаркое в горшочке. Она быстро жарится и получается сочной, а вместе с овощами готовое блюдо получается очень сытным и вкусным.
Тщательно моем мясо и нарезаем его на кусочки среднего размера. Я предпочитаю брать заднюю часть и даже шею, она очень сочная.
Обжариваем мясо до золотистого цвета на растительном масле. Добавляем в середине жарки лук, чеснок, соль и специи по вкусу.
Лук шинкуйте полукольцами, так он даст больше сока и будет вкуснее вместе с мясом.
Пока жарится мясо, нарезаем на небольшие кубики картофель.
Обжаренное мясо выкладываем в горшочки.
Сверху добавляем картофель и чеснок, заливаем водой. Воды не должно быть много, чтобы не выкипала, поэтому добавьте ее до половины горшка.
Сверху выкладываем лавровый лист и отправляем наши горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем около 35 минут при этой температуре.
После запекания даем горшочкам немного постоять и затем подаем к столу в горячем виде.
Оценить рецепт Жаркое в горшочке
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов