Желатин разводим водой и оставим разбухать. Тем временем подготовьте остальные ингредиенты, очистите карамболу и т.д.
Затем ставим на маленький огонь миску с желатином, постоянно помешиваем, - не должно остаться комков. Затем добавим сюда же мед и лимонный сок. Тщательно перемешаем.
Теперь подготовим формочки. Отлично подойдут оставшиеся упаковки от конфет, или же формы для маффинов. Выкладываем кусочки фруктов или орешков на дно формы, и заливаем полученной смесью.
Оставим в холодильнике до полного застывания. Готово!