Кабачки, фаршированные грибами и сыром
Кабачки, фаршированные грибами, запеченные в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт кабачков, фаршированных грибами и запеченных в духовке прямиком из Турции! Так что, если хотите попробовать что-то новенькое, в меру экзотичное и не в меру вкусное, рекомендую!
Описание приготовления:
Такие кабачки, фаршированные грибами, запеченные в духовке в домашних условиях можно готовить много раз и ни разу не повториться! Нут, например, я заменяла и отварной фасолью, и консервированным горошком. Совсем другой вкус! То же самое с заменой других ингредиентов. Не бойтесь экспериментов, а я вам желаю удачи!Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 3-4 штук
- Перец болгарский 2 штуки
- Лук 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Шампиньоны 300 грамм
- Нут консервированный 100 грамм (можно заменить фасолью)
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Соевый соус 1-2 ст. ложек
- Вода 1 стакан
- Специи 1 по вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Кабачки, фаршированные грибами, запеченные в духовке"
Измельчим лук, грибы и перец. Обжарим их в растительном масле до золотистости. Дальше добавим перетертые в пюре помидоры, томатную пасту, соевый соус, воду и специи по вкусу. Тушим, пока лишняя вода не уйдет.
Каждый кабачок разрезаем пополам вдоль, вырезаем ножом сердцевину, чтоб получилась "лодочка". Чуть натираем солью и фаршируем тушеной смесью.
Запекаем 20-30 минут, пока кабачки не станут мягкими. Готово!
Оценить рецепт Кабачки, фаршированные грибами, запеченные в духовке
4.2
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов