Кабачки нарежьте кубиком.
Посолите и оставьте на 10 минут.
Отожмите кабачки и наполните ими простерилизованные банки.
Смешайте все ингредиенты для рассола, доведите до кипения и залейте кабачки. Закройте или закатайте крышками.
Зимой такую баночку кабачков откроешь, - и прекрасная закуска уже на столе!