Кальмар на гриле
Кальмары в аэрогриле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У меня, честно говоря, аэрогриль простаивает на даче за ненадобностью, в нем я мало что могу приготовить. Но если уж удается, всегда вспоминаю этот простой рецепт кальмаров в аэрогриле! Вкусно!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления кальмаров в аэрогриле довольно простой. У меня нет сомнений: вы точно справитесь со всеми трудностями! Единственное, когда запекаете в аэрогриле, не жалейте дополнительного масла, а то мои "шашлычки" намертво приклеились к шпажкам, пришлось соскабливать ножом, как мясо с вертела для шаурмы! Все палочки и самих кальмаров перед готовкой смажьте маслом.Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 6 штук
- Масло оливковое 20 мл
- Орегано 0.5 ч. ложки
- Белое сухое вино 50 мл
- Перец белый 1 щепотка
- Тмин 0.5 ч. ложки
- Мед 1 ст. ложка
- Паприка 1 ст. ложка (крупного помола, острая)
- Зелень 1 пучок
Количество порций
4
Калорийность
120 ккал
Калорийность
16 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Кальмары в аэрогриле"
Не прибегая к термической обработке, моем и очищаем тушку. Нарезаем кальмара сначала кольцами, потом кольцо разрежем и получим длинные полоски.
В отдельной миске смешаем все остальные ингредиенты: это будет маринад. Опускаем туда полосочки, пусть маринуются час в теплом месте.
Соскабливаем остатки твердых частиц из маринада, нанизываем полосочки кальмара на шпажки. В аэрогриле готовим на средней решетке, подставив под низ тарелку с маринадом. Скорость - средняя, температура 205 градусов. Запекаем 4-6 минут.
Вот такими они должны стать! Можно и при подаче, кстати, их полить остатками маринада, а можно оставить "голыми", как сделала я.
Оценить рецепт Кальмары в аэрогриле
4.1
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов