В глубокой мисочке соедините яйца с растительным и растопленным сливочным маслом и взбейте до однородности. Добавьте уксус и ванильный экстракт. Влейте краситель.
Взбейте все до однородности. На этом этапе вы можете регулировать насыщенность цвета.
В глубокую мисочку просейте муку с разрыхлителем. Добавьте сахар и какао. Влейте жидкие ингредиенты к сухим и начните взбивать тесто. При необходимости подсыпьте еще муки.
Тесто должно получиться однородным и без комочков. Подготовьте бумажные формочки и выложите их в форму. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разлейте тесто по формам и отправьте в духовку. Выпекайте минут 12-15 до готовности.
Пока капкейки остывают приготовьте крем. Взбейте небольшой кусочек сливочного масла с творожным сыром, ванилином и сахарной пудрой. Поместите крем в кондитерский мешок и украсьте капкейки на девичник в домашних условиях.
Вариантов украшения может быть множество. В том числе вы можете установить небольшие карамельки на палочке, например.
Вот и весь секрет, как приготовить капкейки на девичник. Цветные, воздушные, сделанные с любовью - настоящее объедение.