Картофель с капустой в духовке
Капуста в духовке с картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из стандартного набора, который есть в холодильнике у любой хозяйки можно сделать вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Попробуйте рецепт, как приготовить капусту в духовке с картошкой.
Описание приготовления:
Этот рецепт не отличается оригинальностью, но получается очень сытно и питательно. И если в качестве начинки для пирогов используют вместе капусту и картофель, то почему бы не совместить их в одном блюде. Капусту предварительно обжариваем на сковороде, а затем выпекаем в духовке слоями с картофелем.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5 штук
- Капуста 0,5 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Сало 300 грамм
- Сыр 150 грамм
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Сметана 6 ст. ложек
- Вода 1 стакан
Количество порций
5
Как приготовить "Капуста в духовке с картошкой"
Чистим и нарезаем мелко луковицу, морковь чистим, моем и измельчаем на крупной терке, капусту шинкуем. Сковороду отправляем на огонь и наливаем немного подсолнечного масла, обжариваем лук и морковь, добавляем капусту, накрываем крышкой и тушим 10 минут.
Томатную пасту разводим водой и перемешиваем до однородной консистенции, наливаем в сковороду.
Солим и перчим, закрываем крышкой и тушим до полной готовности.
Сало нарезаем мелко, противень застилаем фольгой и кладем кусочки, чистим и моем картошку, нарезаем тонкими кусочками и кладем ее на сало. Солим и перчим, чистим и выдавливаем чеснок, смазываем сметаной.
На картошку выкладываем приготовленную капусту и разравниваем одним слоем.
Поверх капусты опять оставшийся картофель, солим и перчим, смазываем сметаной и выкладываем кусочки сала. Добавляем кипяченую воду до половины овощей, накрываем фольгой.
Отправляем форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 50-60 минут. Затем достаем из духовки, снимаем фольгу и посыпаем натертым сыром, отправляем в духовку еще на 10-15 минут. Достаем форму и подаем к столу.
Оценить рецепт Капуста в духовке с картошкой
3.4
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов