Подготовьте сковороду с высокими бортами. Растопите там сливочное масло, добавьте мед. В данном случае для аромата используются веточки лаванды. На медленном огне оставьте томиться минут на 5.
Тем временем вымойте и очистите яблоки, удалите у них сердцевину. Нарежьте фрукты крупными дольками.
Карамель стала более насыщенного цвета.
А. это значит, что можно добавить на сковороду яблоки.
На среднем огне оставьте яблочки минут на 10-12, а после аккуратно переверните их.
Карамелизируйте яблочки еще минут 15.
Вот и все, аппетитные и необыкновенно вкусные яблоки готовы.