Попкорн с шоколадом и карамелью
Карамельный попкорн
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
А вы когда-нибудь делали домашний попкорн? Получается вкуснее, чем в кинотеатре, не говоря уже о магазинных пачках. С такой закуской фильм точно будет интереснее и запомнится. Проверьте это на себе!
Описание приготовления:
Я расскажу вам, как приготовить карамельный попкорн. Мой самый любимый вариант. Будем его делать в стиле старой школы в кастрюле, а не в микроволновке. Отдельно сварим сладкий сироп, который может подойти и под другие десерты. Будьте осторожны, это лакомство съедается очень быстро и незаметно, настолько оно вкусное.Состав / Ингредиенты:
- Зерна кукурузы 150 грамм
- Сахар коричневый 180 грамм
- Растительное масло 60 мл
- Сливочное масло 100 грамм
- Кукурузный сироп светлый 60 мл
- Кленовый сироп 60 мл
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Карамельный попкорн"
В большую кастрюлю с крышкой влейте растительное масло. Немного его согрейте и всыпьте зёрна.
Закройте кастрюлю крышкой и подождите, пока попкорн не начнёт лопаться реже, каждые 3 секунды. Это будет значить, что большая часть уже готова. Выключайте плиту.
Пока всё остывает, займитесь сиропом. В кастрюле расплавьте сливочное масло.
Затем в него добавьте сахар, соль и оба вида сиропа.
Доведите смесь до кипения и дайте ей прокипятиться 5 минут, иногда помешивая.
В конце добавьте соду, выключите огонь и всё быстро перемешайте.
Потом сироп добавьте в попкорн. Перемешайте.
Дайте сиропу впитаться, а лишнему - стечь. Всё остудите. Карамельный попкорн готов! Наслаждайтесь!
Оценить рецепт Карамельный попкорн
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов