Свинина с яблоками в духовке
Карбонат в духовке с яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простое в приготовлении, но вкусное и необычное блюдо на праздничный стол. Всего несколько ингредиентов, и праздничное блюдо у вас на столе. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Карбонад получается мягким и очень сочным. Яблоки добавляют ему пикантную нотку и могут подаваться как гарнир или дополнением к блюду. Зерновую горчицу можно заменить обычной, но зернышки придают карбонаду красивую структуру. Разрезать карбонад нужно очень острым ножом поперек волокон.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм (карбонад)
- Яблоко 1 штука
- Горчица зерновая 2 ст. ложки
- Соль 3/4 ч. ложки
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
210 ккал
Калорийность
18 г
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Карбонат в духовке с яблоками"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления карбонада с яблоками. Мясо вымойте и тщательно обсушите.
Свинину посолите, натрите специями и зерновой горчицей со всех сторон.
Заверните карбонад в два слоя фольги и уберите в холодильник на 12 часов для маринования.
Яблоко разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и порежьте на дольки. Через двенадцать часов достаньте карбонад и обложите сверху и с боков яблоком. Заверните тщательно в фольгу.
В форму, в которой будете запекать карбонад, налейте немного воды и выложите карбонад в фольге. Запекайте в горячей духовке в течение двух часов при температуре 180 градусов. Готовое мясо достаньте и дайте постоять 10-15 минут, затем подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Карбонат в духовке с яблоками
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов