Первым делом включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Рыбку вымойте, обсушите, при необходимости очистите.
Натрите ее со всех сторон смесью соли и перца, полейте соком лимона и смажьте майонезом. Выложите на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом.
Отправьте карпов в духовку и запекайте чуть меньше часа до румяной корочки. Подавайте к столу с овощами или гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!