Тщательно промойте картофель под проточной водой.
Посолите весь картофель и перемешайте.
Смажьте картофель растительным маслом.
Поставьте противень в заранее разогретую до 175 градусов духовку, запекайте, пока картофель не станет мягким, проверяйте с помощью ножа или вилки.
Когда картофель приготовится, выключите духовку и оставьте его в духовке еще на 1 минуту.
Немного остудите и подавайте к столу, картофель можно есть с кожурой.