Картофель вымойте, очистите и нарежьте дольками.
Вымойте лимон, нарежьте небольшими кусочками. Соедините с картофелем и пропущенным через пресс чесноком. Добавьте оливковое масло, соль, специи, аккуратно перемешайте.
Влейте в форму немного воды.
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте минут 25-35 до готовности.
Приятного аппетита!