Картофельная пицца
Картофельная пицца с розмарином
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пиццы с картофелем, луком, розмарином и сыром Пармезан.
Описание приготовления:
Благодаря картофелю пицца получается невероятно сытной.Состав / Ингредиенты:
- Теплая вода 450 мл
- Соль 4 ч. ложки
- Картофель 6-8 штук
- Свежемолотый черный перец 1/2 ч. ложки
- Тесто для пиццы По вкусу
- Розмарин 1 ст. ложка
- Сыр Пармезан По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
52 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельная пицца с розмарином"
Разогреть духовку до 260 градусов со стойкой в середине духовки. В средней миске объединить воду и соль, помешивая до тех пор, пока соль не растворится. Очистить и нарезать картофель очень тонкими ломтиками, примерно 1,5 мм толщиной. Положить картофельные ломтики в подсоленную воду, чтобы они не окислялись и не становились коричневыми. Замочить их в рассоле около часа.
Откинуть картофель на дуршлаг и руками отжать столько воды, сколько возможно. Затем высушить картофельные ломтики.
В средней миске перемешать вместе ломтики картофеля, нарезанный лук, черный перец и оливковое масло.
Выложить картофельную смесь равномерно по поверхности всего теста. Положить немного больше начинки по краям теста, так как снаружи тесто, как правило, готовится быстрее. Посыпать равномерно розмарином.
Запекать пиццу в духовке от 30 до 35 минут, до золотисто-коричневого цвета. На 20-й минуте приготовления посыпать пиццу тертым сыром Пармезан на пиццу и продолжать выпекать. Подавать пиццу горячей или при комнатной температуре.
Оценить рецепт Картофельная пицца с розмарином
3.6
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов