Первым делом очистите картофель, отправьте его в кипящую подсоленную воду. Варите до готовности.
Тем временем очистите и измельчите лук.
На сковороду налейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Так как это простой вариант, как сделать картофельную запеканку с тушенкой в духовке, то используется минимум ингредиентов.
Выложите тушенку, оставьте на среднем огне, пока не уварится.
С готового картофеля слейте воду. Добавьте сливочное масло, разомните в пюре.
На дно тщательно смазанной маслом жаропрочной формы выложите примерно половину пюре ровным слоем.
Распределите сверху тушенку.
Накройте второй половиной картофеля, плотно прижмите, чтобы получился ровный и красивый верх.
Осталось только смазать майонезом и присыпать тертым сыром. После можно отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
В зависимости от размера формы, картофельная запеканка с тушенкой в духовке в домашних условиях будет готовиться от 35 до 45 минут. О готовности блюда будет сигнализировать аппетитная румяная корочка.