Лисички с картошкой жареные
Картофельное пюре с лисичками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нужна идея для обеда или ужина? Предлагаю очень простой, но очень вкусный вариант, как приготовить картофельное пюре с лисичками. Сытное, ароматное блюдо, которое стоит попробовать.
Описание приготовления:
Такое простое, но очень аппетитное блюдо. Это классический рецепт картофельного пюре с лисичками, который при желании можно разнообразить соусом (сливочным или чесночным, например), а также разного рода специями по вкусу. Подавать к столу блюдо можно с овощами.Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Свежая зелень По вкусу
- Молоко 50 мл
- Сливочное масло 50 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Лисички 400 грамм
- Луковица 1-2 штук
- Картофель 600-700 грамм
Количество порций
2
Калорийность
103 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельное пюре с лисичками"
Грибочки вымыть несколько раз и просушить. В зимний период можно использовать замороженные грибы.
На сковороде разогреть растительное масло. Тем временем очистить и нарезать небольшими кубиками луковицу.
На сковороду отправить сначала лук, обжарить до прозрачности, а затем добавить грибы. На среднем огне жарить, периодически помешивая. Добавить соль, перец, специи по вкусу.
Картофель очистить, нарезать средними кусочками, залить кипятком и отправить на огонь. После закипания посолить и варить до готовности.
В конце жарки добавить на сковороду зелень. Перемешать, снять с огня. Накрыть крышкой и дать настояться.
Готовый картофель снять с огня. Слить воду (оставив немного), добавить сливочное масло. Размять толкушкой или миксером, постепенно вливая молоко. Вот и все: картофельное пюре с лисичками в домашних условиях можно подавать к столу.
Оценить рецепт Картофельное пюре с лисичками
4.6
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
20.08.2024 06:29
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов