Лук измельчим и обжарим на растительном масле.дальше добавим фарш и обжарим все вместе. Специи - по вкусу. Остужаем.
Теперь отварим картошку, прокрутим ее через мясорубку. Смешаем с яйцами, специями и мукой. Вымесим тесто.
Лепим лепешки из теста, выкладываем по центру начинку и защипываем края.
Жарим на сковороде с двух сторон до румяности.
Готово! Приятного аппетита!