Картофельный рулет с капустой
Картофельный рулет с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю хороший рецепт вкусной, сытной и недорогой закуски. Смотрите, как приготовить картофельный рулет с овощами. Можно собрать все продукты из холодильника и сделать вкуснейший рулет к обеду!
Описание приготовления:
Блюдо получается сытным, вкусным и интересным. Оно будет отлично смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе (тем более, что его без проблем можно хранить в холодильнике). Для приготовления этого рулета нам понадобятся: картошка, грибы, лук, помидоры, соленые огурцы, майонез и специи.Состав / Ингредиенты:
- Картошка 10 штук
- Шампиньоны 0,5 литра
- Луковица 3 штуки
- Томаты 5 штук
- Соленые огурцы 350 грамм
- Майонез 100 мл
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
71 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельный рулет с овощами"
Картошку чищу и мою, затем отвариваю в подсоленной воде до готовности.
Луковицу очищаю и промываю, затем нарезаю ее мелким кубиком и поджариваю на сковороде.
Грибы очищаю от кожуры и мою под проточной водой, затем нарезаю кусочками или пластинами. Обжариваю их на подсолнечном масле.
Помидоры мою и нарезаю кубиками, добавляю их и жаренный лук на сковороду к грибам, перемешиваю и готовлю до испарения сока.
Соленые огурцы измельчаю на крупной терке, затем добавляю их в сковороду, перемешиваю и прогреваю пару минут.
Сливаю почти всю воду, оставляю лишь немного, сминаю картофель в пюре.
Пергамент раскатываю на столе, выкладываю на него картофельное пюре, распределяю его равномерно.
На один край выкладываю приготовленную начинку.
Сворачиваю картофель рулетом, отправляю его на противень.
Щедро смазываю рулет майонезом и выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу до появления золотистой корочки.
Готовый рулет достаю из духовки и горячим разрезаю на необходимого размера кусочки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельный рулет с овощами
3.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов