Тушеная картошка с морковью
Картошка с морковью и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это повседневный вариант быстрого и вкусного ужина или гарнира к мясному или рыбному блюду. Картошка готовится очень быстро и не теряет форму
Описание приготовления:
Гарнир на будничный и праздничный стол можно приготовить из картошки с морковью и луком. Просто, вкусно, бюджетно! Картошку варим, овощи жарим, все перемешиваем и подаем. Хорошего дня!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 грамм
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Зелень 1 пучок
Количество порций
3
Калорийность
117 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка с морковью и луком"
Приготовим продукты. Овощи вымыть и очистить. Воду для варки картофеля чуть посолить и поставить на огонь.
Пока вода закипает, нужно подготовить овощи к жарке. Морковь натереть на крупной терке.
Лук порезать полукольцами.
Жарить овощи до полной готовности. Я иногда жарю на свином жиру, блюдо становится более калорийное, со вкусом сала, очень вкусно!
Картофель крупно нарезаем. Бросаем в кипящую соленую воду и варим не больше 20 минут.
С готового картофеля сливаем полностью воду. Благодаря закладке в кипящую воду, он сохранил форму и не разварился.
Тем временем морковь и лук готовы.
Заправляем картофель жареными овощами, поливаем жиром от жаренья и легонько встряхиваем картошечку, чтобы равномерно распределились овощи и масло. Картошка с морковью и луком готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Картошка с морковью и луком
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Татьяна 
02.02.2018 22:20
Мне нравится, когда часть воды остается и картошечка получается с юшечкой и жареными овощами, очень вкусно!
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов