Кекс на кефире
Кекс на кефире с апельсиновой цедрой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В арсенале каждой хозяйки, любящей домашнюю выпечку, есть множество вкусных рецептов. Я хочу предложить пополнить вашу коллекцию этим простым и невероятно аппетитным кексом к чаю для взрослых и детей.
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить кекс на кефире с апельсиновой цедрой в мультиварке. Конечно же, рецепт чудесно подойдет и для духовки. Чтобы вкус у кекса был более цитрусовый, я рекомендую добавлять в тесто не только цедру, но и сок. Кстати, это придаст выпечке потрясающий солнечный цвет. Попробуйте, я уверена, что вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Яйцо 2 штуки
- Апельсин 1-2 штук
- Сливочное масло 100 грамм
- Мука 350 грамм (примерно)
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1/4 ч. ложки
Количество порций
8
Как приготовить "Кекс на кефире с апельсиновой цедрой"
Необходимых ингредиентов немного, и все они довольно простые и доступные.
Процесс тоже совсем несложный. В глубокой мисочке взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли.
Соду погасите в стакане кефира, перемешайте и вылейте все в тесто. Добавьте растопленное сливочное масло.
Апельсин вымойте и обсушите, натрите на терке цедру. Добавьте цедру. Можно добавить сок по вкусу.
Небольшими порциями всыпайте просеянную муку, замешивая однородное тесто без комочков.
Чашу мультиварки (или форму для кекса, если печете в духовке) смажьте маслом. Чтобы получился настоящий кекс, можно в центр поставить ограничитель. Жестяная баночка от горошка или сгущенки чудесно подойдет. Выложите тесто, разровняйте и установите программу "Выпечка" на 1 час.
Готовый кекс перед подачей можно присыпать сахарной пудрой или дополнить глазурью, например.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Кекс на кефире с апельсиновой цедрой
4.3
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов