Перед началом процесса включите духовку, и пусть разогревается до 170 градусов. В глубокой мисочке взбейте маргарин с сахаром до однородности. После добавьте сгущенку, продолжая взбивать.
По одному добавляйте яйца.
Понемногу всыпайте просеянную с разрыхлителем муку. Для аромата добавьте ванильный сахар.
Добавьте изюм и немного вина.
Последний раз взбейте все до однородности и выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправьте в духовку.
Запекайте кекс около часа до румяности.
Для приготовления сиропа соедините сахар со столовой ложкой воды, отправьте эту смесь на огонь. Проварите примерно минуту, чтобы сахар растворился. Остудите немного и полейте сиропом кекс.
Вот и все, наш кекс "Свердловский" готов. Приятного чаепития!