Кексики на кефире пышные
Кексики на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кексики на кефире имеют мягкую консистенцию, что позволяет использовать широкий ассортимент силиконовых форм.
Описание приготовления:
Тесто легко наливается, быстро выпекается и внутри имеет мелкопористую текстуру. Кексики получаются не только красивыми, но и ароматными, вкусными, нежными. Угощайтесь!Состав / Ингредиенты:
- Кефир густой (самоквас) 200 мл
- Маргарин 120 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 180 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Мука 2 стакана
Количество порций
6
Как приготовить "Кексики на кефире"
Кексики на кефире не нуждаются в уксусе, соду перегасит в тесте сам кефир. Приготовим продукты для кексиков. Кефир подогреем немного.
Маргарин нужно тоже немного подогреть, но не сильно, размять вилочкой.
Всыпать сахар или пудру и смешать с маргарином.
Вводим в тесто сырое яйцо, замешиваем.
Просеиваем муку, добавляем в тесто, также добавляем соду.
Обратите внимание на густоту теста, оно однородное, но не слишком густое.
Берем формочки или как у меня формочки-мишки, смазываем растительным маслом на всякий случай, чтобы не прилипли. Наливаем тесто, только без горки! Ставим в горячую духовку и выпекаем при 190 градусах 12-15 минут.
Кексики готовы, осталось только остудить, и очень аккуратно выбрать их. Угощайтесь, кексики на кефире очень нежные.
Оценить рецепт Кексики на кефире
4.5
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
13.02.2018 23:00
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов