Кисель из варенья и крахмала
Кисель из смородинового варенья
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить сладкий желеобразный напиток можно из ягод, фруктов, крахмала и воды. Кисель относят к десертам, а любят его не только дети, но и все взрослые. Кисель был популярен еще на Руси.
Описание приготовления:
Приготовить кисель можно из свежих год и любого варенья. Так, кисель из смородинового варенья в домашних условиях - отличная альтернатива различным безалкогольным напиткам. На разных кухнях мира рецепты приготовления киселя разнятся, но основной компонент не меняется - это крахмал. Без него приготовить этот чудесный напиток невозможно.Состав / Ингредиенты:
- Черная смородина 3 стакана
- Вода 6 стаканов
- Сахар 1 стаканов
- Крахмал 4 ст. ложки
Количество порций
10
Как приготовить "Кисель из смородинового варенья"
Минимальный продуктовый набор — и полезный напиток у вас на столе. Кисель был популярный еще на Руси, а рецептов его приготовления множество. В данном случае кисель готовится на основе смородинового варенья.
Моем тщательно смородину, разминаем ее толкушкой (или измельчаем в блендере) и отправляем ее в кипяток.
Варим ягодный морс, добавив к нему сахар. Обязательно нужно снимать образовавшуюся пену.
Разводим картофельный крахмал в половине стакана теплой воды .
Вливаем крахмал в кипящий на слабом огне морс и провариваем около минуты.
Теперь важная задача - отделить жмых от сиропа. Для этого нужно воспользоваться марлей и хорошо отжать ягоды.
Я готовила кисель из свежих ягод, но по такому же принципу можно делать его из варенья. Остужаем кисель из смородинового варенья и подаем к столу.
Оценить рецепт Кисель из смородинового варенья
5.0
7
Похожие рецепты:
Напитки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов