Маффины на кефире
Кофейные маффины на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такие кофейные маффины на кефире в домашних условиях готовятся просто, а получаются неимоверно вкусными. Прямо тают во рту! Обязательно попробуйте, не пожалеете о потраченном времени.
Описание приготовления:
Такой рецепт приготовления кофейных маффинов на кефире просто потрясающий! Тесто удивительно ароматное, с приятным привкусом кофе. А крахмал в составе позволяет шоколаду не опадать на дно формы, а оставаться где-то посредине, как начинка. Попробуйте, вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Сливки 150 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Кефир 75 грамм
- Сахар 150 грамм
- Кофе растворимый 2-3 ч. ложек (или три стика "3 в 1")
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Мука 1.5 стакана
- Крахмал 0.5 стакана
- Шоколад 100 грамм
- Яйцо 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить "Кофейные маффины на кефире"
В сотейнике доводим до кипения сливки и сахар. Когда сахар растворится, добавим кофе и перемешаем.
В отдельной посуде взбиваем яйцо и размягченное масло. Далее вливаем жирный кефир, продолжаем взбивать. Далее - кофейный сироп из сотейника.
В последнюю очередь добавим муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешаем тщательно, разливаем тесто по формочкам. В каждую определяем кусочек шоколада.
Выпекаем 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Готово!
Оценить рецепт Кофейные маффины на кефире
3.5
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов