Домашняя колбаса в свиной сетке
Колбаса в сетке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Даже самая дорогая колбаса не сравнится по вкусу с домашней. Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить колбасу в сетке. Получается очень сочное, сытное и вкусное домашнее блюдо.
Описание приготовления:
В качестве основной начинки можно использовать говядину, свинину, курицу или их смесь. Мясо обязательно нужно нарубить, а не перемолоть в мясорубке, тогда вкус будет насыщенней. Благодаря жировой сетке колбаски не будут пересушенными. Получается очень вкусное, сочное блюдо, которое с легкостью удастся приготовить благодаря этой пошаговой инструкции.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 250 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Луковица 0,5 штуки
- Укроп 0,5 штуки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Тмин По вкусу
- Рафинированное масло По вкусу
- Жировая сетка 50 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Колбаса в сетке"
Первым делом мясо тщательно промываем и острым ножом рубим на маленькие кусочки.
Чеснок и лук очищаем, промываем и нарезаем очень мелко.
В миску складываем мясо, к нему добавляем нарезанные лук и чеснок, мелко крошим зелень. Все солим и перчим, добавляем тмин.
Жировую сетку кладем в миску, заливаем её водой. Оставляем так на полчаса.
На стол вкладываем сетку, кладем в неё начинку, заворачиваем ее конвертиком.
То же самое проделываем со всем остальным фаршем. Кладем колбаски на противень, отправляем их в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на сорок минут. После двадцати минут в духовке колбаски переворачиваем.
Готовые колбаски кушаем горячим или отправляем в холодильник для хранения.
Оценить рецепт Колбаса в сетке
4.8
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
25.07.2016 21:16 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов