Луковые кольца с сыром в кляре
Кольца из лукового теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чипсы, сухарики, рыбка или пицца – это распространенные закуски к приходу гостей. А что еще можете предложить? Мой вариант вам понравится, поэтому расскажу, как приготовить кольца из лукового теста.
Описание приготовления:
Можете не волноваться за время, ведь приготовить такие кольца можно очень быстро, хватит полчаса или даже меньше. Луковые кольца обжаривают во фритюре или на сковороде с большим количеством растительного масла. Перед подачей на стол их просушивают на салфетке, а к столу подают уже остывшими (с кетчупом или другим соусом).Состав / Ингредиенты:
- Луковица 2 штуки
- Мука пшеничная 100 грамм
- Мука кукурузная 3 стакана
- Сода 1 щепотка
- Чили порошок 1 щепотка
- Панировочные сухари 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Кольца из лукового теста"
Очистите луковицы от шелухи и ополосните их в холодной воде, затем нарежьте их кольцами.
В миску выложите соль, соду и красный перец, добавьте пару столовых ложек панировочных сухарей и перемешайте.
Влейте воду, чтобы получилось густое тесто, затем хорошенько смешайте все.
Переложите кукурузную муку в тарелку с широкими полями.
В отдельную миску выложите пшеничную муку и обваляйте в ней каждое луковое кольцо.
Переложите половину луковых колец в жидкое тесто и хорошенько перемешайте.
Затем переложите луковые колечки в кукурузную муку и обваляйте. Проделайте то же самое с оставшейся половиной луковых колец.
Разогрейте в сковороде большое количество растительного масла, опустите в него кольца и обжаривайте до румяной корочки.
Выложите кольца на салфетку и подавайте к столу с томатным соусом.
Оценить рецепт Кольца из лукового теста
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов