Конфеты из сухофруктов в шоколаде
Конфеты из сухофруктов и орехов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сладости могут быть не только вкусными, но и очень полезными. Один из таких удачных вариантов - конфеты из сухофруктов и орехов в домашних условиях.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления конфет из сухофруктов и орехов - это лишь несколько основных рекомендаций, которые можно варьировать в зависимости от наличия ингредиентов и вкусовых предпочтений. Орехи и сухофрукты могут быть абсолютно любые, а при желании их можно замариновать в коньяке, например. Добавить также можно корицу для аромата или другие специи.Состав / Ингредиенты:
- Сухофрукты 400-500 грамм (изюм, чернослив, финики, курага, инжир)
- Орехи 100 грамм (арахис, кешью, грецкие, миндаль)
- Мед 3-5 ст. ложек
- Кунжут 2-3 ст. ложек
- Мак 2-3 ст. ложек (по желанию)
Количество порций
12
Калорийность
430 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
64 г
Углеводы
Как приготовить "Конфеты из сухофруктов и орехов"
В зависимости от используемых ингредиентов, на первом этапе можно замочить в горячей воде изюм, курагу или чернослив (если они хорошо высушенные). Орехи можно подсушить в духовке.
Сухофрукты нужно немного измельчить. Из фиников предварительно достать косточки. Также рецепт приготовления конфет из сухофруктов и орехов можно при желании дополнить сушеными ягодами.
Измельчить сухофрукты можно с помощью блендера или пропустить их через мясорубку. В первом варианте можно контролировать размер кусочков, при желании оставив их не слишком маленькими.
Орехи при необходимости очистить и измельчить скалкой или пестиком от ступки. Лучше не превращать их в муку, а оставить немного средних кусочков, чтобы они ощущались в конфетках.
Соединить в одной мисочке орехи и сухофрукты и постепенно добавлять мед, тщательно перемешивая. Мед должен быть жидким (если он густой, можно прогреть его немного на водяной бане или в микроволновке). Масса должна получиться довольно густой, чтобы из нее можно было формировать конфеты.
Теперь можно конфеты из сухофруктов и орехов в домашних условиях обвалять в кунжуте, маке или вафельной крошке. Форму можно придать абсолютно любую.
Для настоящих сладкоежек можно приготовить шоколадную глазурь и полить ею конфеты.
Оценить рецепт Конфеты из сухофруктов и орехов
4.7
27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов