Баклажаны в аджике на зиму
Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Закуски / Консервация / Аджика / Консервированная аджика на зиму
Консервированная аджика на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы все еще не знаете, как приготовить консервированную аджику на зиму, и все еще покупаете готовую, пора это менять! Ведь на вкус магазинная намного уступает домашней, да и готовить ее просто!
Описание приготовления:
Вообще, я постаралась максимально просто рассказать, как приготовить консервированную аджику на зиму, надеюсь, вам мой рецепт поможет. Главное - не слепо следовать инструкциям, можно кабачки заменить болгарским перцем или просто взять побольше помидоров, к примеру. Мой рецепт ведь не претендует на звание классического рецепта консервированной аджики на зиму. Нет предела совершенству!Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 3 кг
- Морковь 0.5 кг
- Перец сладкий 0.5 кг
- Помидоры 1.5 кг
- Чеснок 300 грамм
- Масло растительное 200 грамм
- Сахар 100 грамм
- Соль 2 ст. ложки
- Перец красный молотый 3 ст. ложки
Количество порций
8
Калорийность
371 ккал
Калорийность
0 г
Белки
31 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Консервированная аджика на зиму"
Все овощи моем, чистим (если надо) от шкурок и семян и измельчим в блендере или мясорубке.
Добавим соль, сахар и масло. Хорошо перемешаем, перекладываем в казанок и ставим на средний огонь. Доводим до кипения.
Варим 40 минут. Потом добавим красный острый перец, перемешаем. Варим еще 10 минут.
Разливаем в заранее приготовленные стерильные баночки, закатываем крышками и в перевернутом виде храним в тепле до полного остывания. После этого отправим в подвал до зимы. Желаю удачи!
Оценить рецепт Консервированная аджика на зиму
5.0
36
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов