Раки по-праздничному
Копченые раки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой рецепт приготовления копченых раков - довольно простой и под силу каждому. Но зато результат вас точно приятно удивит - получаются вкусными и необыкновенно сочными! Попробуйте обязательно!
Описание приготовления:
Расскажу, как сделать копченых раков - на природе получается вкусно и ароматно! раньше я раков только варила, но после того, как попробовала их замариновать и закоптить, поняла, насколько же они могут получиться нежными - всяческие деликатесы вроде креветок, как говорится, "отдыхают"!Состав / Ингредиенты:
- Раки 1 кг
- Пиво 1.5 литра
- Укроп семена 2 ст. ложки
- Укроп ветки 1 пучок
- Соль 1 ст. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Копченые раки"
Делаем рассол - соль разводим в пиве, добавим семена и ветки укропа. Топим в нем раков, и оставим на сутки.
Выкладываем раков на решетку мангала, и коптим, как привыкли. Если же не умеете - просто можно "подкоптить" их на углях.
Посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Копченые раки
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов