В небольшой емкости смешайте сахар и корицу.
Кулинарной кистью смажьте растопленным маслом лепешки лаваша.
Сверху лаваш присыпьте сахарной смесью.
Переверните лепешки и повторите то же самое с обратной стороны лаваша.
Выкладывайте лаваш на противень и отправляйте выпекаться в заранее разогретую духовку на максимум в течение 15-17 минут.