Куриные котлеты с яблоком
Котлеты из куриного фарша с яблоком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт для тех, кто не боится готовить мясо с фруктами, а если вы не скажете, что в котлетах есть яблоки, никто и не догадается. Котлеты получаются необычайно сочными и очень вкусными. Готовим!
Описание приготовления:
К большим праздникам курицу или утку частенько запекают с яблоками, и никого это не шокирует, так почему бы не приготовить котлеты из куриного фарша с яблоками? Поверьте, это вкусно! Яблоки придают котлетам необычный аромат и вкус, а также добавляют сочность. Готовится блюдо очень легко и достаточно быстро. Приготовьте и узнайте, какие же они на вкус — котлеты из куриного фарша с яблоком.Состав / Ингредиенты:
- Куриный фарш 450-500 грамм
- Яблоко 1 штука (твердое, среднего размера)
- Лук 1 штука (среднего размера, любой)
- Мука пшеничная 2-3 ст. ложек
- Соль 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Оливковое масло 3-4 ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
189 ккал
Калорийность
10 г
Белки
13 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты из куриного фарша с яблоком"
Лук для котлет можно брать любой: обычный, красный или шалот. А яблоко лучше выбирать жесткое.
Очистим лук и яблоко, мелко покрошим. У меня красный лук, но предупреждаю: в готовых котлетах он будет темным и, если у вас есть привереды, которые выковыривают лук, лучше используйте обычный репчатый.
Добавим лук и яблоко к куриному фаршу. Добавляем по вкусу соль и молотый черный перец. И можно добавить любимые специи.
Тщательно перемешиваем и отправим в холодильник минут на 20-30.
Затем формируем из фарша котлеты (я делала круглые и получилось у меня 10 штук). Обваливаем котлеты в муке.
И обжариваем на сильно разогретой сковороде с оливковым маслом.
До вот такой румяной корочки.
Перекладываем обжаренные котлеты в форму для запекания, добавим пару столовых ложек воды и накрываем форму фольгой. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20. И вот получаем сочные котлеты с необычным вкусом :)
Оценить рецепт Котлеты из куриного фарша с яблоком
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов