Котлеты из свинины сочные
Котлеты с черным хлебом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Котлетки любят и взрослые, и дети. Это отличный вариант сытного, вкусного и несложного горячего блюда. Рецептов существует немало, но пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним.
Описание приготовления:
Перед вами довольно быстрый и несложный способ, как приготовить котлеты с черным хлебом. Его пикантный вкус чудесно сочетается с фаршем и придает котлеткам особую изюминку. Если вы готовы экспериментировать, тогда попробуйте использовать его вместо привычного батона. Результат вас приятно удивит!Состав / Ингредиенты:
- Хлеб черный 3 ломтика
- Мясо 250 грамм
- Луковица 1/2 штуки
- Яйцо 1 штука
- Майонез 1 ст. ложка
- Сухари панировочные 4 ст. ложки
- Соль и перец 1 по вкусу
- Растительное масло 1 по вкусу (для жарки)
Количество порций
4
Как приготовить "Котлеты с черным хлебом"
Хлеб покрошите кусочками, выложите в мисочку и залейте водой, молоком или сливками. Оставьте не несколько минут.
Пропустите через мясорубку мясо, предварительно вымыв и обсушив его. Добавьте размокший хлеб.
Очистите луковицу. Можно ее также припустить через мясорубку или нарезать кубиками.
Вбейте в мисочку яйцо.
Для большей сочности можно добавить ложку сметаны или майонез. Посолите и поперчите по вкусу, можно добавить ароматные травы и прочие специи.
Перемешайте все как следует до однородности.
На сковороде разогрейте растительное масло. Влажными руками из фарша сформируйте небольшим котлетки, обваляйте со всех сторон в сухарях и выложите на сковороду. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.
Оценить рецепт Котлеты с черным хлебом
4.2
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов