Крем из вареной сгущенки и масла
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот удивительный и весьма универсальный крем из вареной сгущенки и масла в домашних условиях прекрасно подойдет для бисквитных коржей, рулетов и тортиков. Быстро, просто и очень вкусно!
Описание приготовления:
Неимоверно вкусный крем понравится не только детям, но и взрослым. Вы можете подать его на завтрак или полдник к блинам, оладушкам, вафлям или поджаренным тостам. Хранить его лучше в холодильнике — масло становится плотнее и крем тогда отлично держит свою форму.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 150 грамм
- Вареная сгущенка 500 грамм
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Ванильный сахар 1/4 ч. ложки
Количество порций
3
Калорийность
412 ккал
Калорийность
5 г
Белки
24 г
Жиры
41 г
Углеводы
Как приготовить "Крем из вареной сгущенки и масла"
Подготовьте указанные продукты. Вареное сгущенное молоко можно приобрести в супермаркете в готовом виде или отварить обычную жестяную банку сгущенки в течение 2 часов, а после — остудить. Масло выбирайте выше 73%, не маргарин и не спред! Обязательно прогрейте его при комнатной температуре до мягкости.
Выложите вареное сгущенное молоко в чашу миксера или кухонного комбайна.
Нарежьте сливочное масло кубиками и отправьте туда же. Если оно отлично размягчилось, то можно и не нарезать.
Всыпьте ванильный сахар и выжмите сок из четверти лимона, удаляя семена, если они будут. Можно заменить щепоткой лимонной кислоты.
На среднем режиме скорости взбейте все ингредиенты в чаше примерно 3 минуты. Затем лопаткой перемешайте, поднимая сгущенку со дна. Часто она не размешивается вся и приходится немного помогать. Еще раз взбейте все 1-2 минуты. Крем готов!
Остудите крем в холодильнике, выложите в кулинарный пакет. Отсадите в пиалы, креманки или используйте для создания тортов, пирожных. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Крем из вареной сгущенки и масла
5.0
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Комментарии :
Mariella93 
21.08.2025 09:09
Делала крем для торта по этому рецепту, и все были просто в восторге! Очень нежный и идеальной консистенции, легко наносится на коржи. В следующий раз попробую добавить еще немного ванили, думаю, будет еще вкуснее.
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов