Подготовьте креветки. Промойте их. Потом удалите голову и хвост. Уберите панцирь. Надрезав спинку, удалите вену. Ещё раз промойте морепродукты.
Смешайте воду с соевым соусом.
В плотный закрывающийся пакет выложите нарубленный чеснок.
Туда же выжмите сок лимона, а также натрите его цедру.
Влейте воду с соусом и нарвите тимьян.
Потом выложите креветки. Встряхните их. Закройте плотно пакет. Оставьте морепродукты мариноваться на 3 часа в холодильнике.
После этого обжарьте креветки на разогретой гриль-сковороде без масла. Наслаждайтесь!