Торт "Хлопчик кучерявый"
"Кучерявый" пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу вам о том, как приготовить «Кучерявый» пирог. Сделать такой самостоятельно невероятно просто и быстро. Для начинки используйте любое по вкусу варенье или перетёртые с сахаром ягоды.
Описание приготовления:
У этого пирога много названий, однако неизменным остается его вкус. Даже если вы не особо жалуете выпечку с вареньем, такой пирог придется вам по вкусу. Не стоит добавлять очень много варенья, важно соблюдать правильный баланс теста и начинки. Украшают пирог сахарной пудрой сразу после выпекания, а затем остужают и подают к столу.Состав / Ингредиенты:
- Мука 4 стакана
- Сливочное масло 200 грамм
- Ваниль 0,5 ч. ложки
- Яйца 2 штуки
- Сахарный песок 1 стакан
- Сода 0,5 ч. ложки
- Уксус 0,5 ч. ложки
- Варенье 1 стакан
Количество порций
12
Как приготовить ""Кучерявый" пирог"
Размягченное сливочное масло нарежьте кусочками или натрите на крупной терке, добавьте к нему сахарный песок, ваниль и вбейте куриные яйца.
С помощью электрического миксера взбейте массу.
Добавьте в тесто гашенную уксусом соду, 3,5 стакана муки.
Хорошенько перемешайте содержимое миски, образуются комочки теста, добавьте оставшуюся муку.
Тесто разделите на 2 части и отправьте в морозильную камеру на 20 минут. Достаньте один корж и раскатайте его тонко.
Смажьте слой теста любым по вкусу вареньем (использовалось смородиновое).
Оставшийся ком теста натрите на крупной терке и распределите поверх слоя варенья.
Отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут.
Достаньте пирог из духовки и остудите немного, затем нарежьте кусочками.
Оценить рецепт "Кучерявый" пирог
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов