Кукурузный манник

Отзывы (6)

Вика Василенко

08.11.2018
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Кукурузная выпечка отличается своим красивым солнечным цветом, яркая и пышная. Сегодня хочу поделиться с вами чудесным рецептом манника на кукурузной муке с изюмом. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Итак, рассказываю, как приготовить "Кукурузный манник"! Рецепт очень простой, а результат просто идеальный. Манник сладкий, рассыпчатый и отлично пропеченный внутри. Я добавляю изюм, но можно положить и другие сухофрукты или орешки. Манку обязательно замочите на часик в сметане, чтобы она разбухла немного, а потом соедините с другими составляющими пирога. Получаем солнечный и яркий пирог! Пробуйте!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Крупы / Мука / Манка / Кукурузная мука

Блюдо: Выпечка / Манник

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Манная крупа 160 грамм
Сметана 20% 160 грамм
Яйцо 2 штуки
Сахар 150 грамм
Ванильный сахар 2 ч. ложки
Сливочное масло 60 грамм
Мука кукурузная 150 грамм
Разрыхлитель теста 2 ч. ложки
Соль 1 щепотка
Изюм 80 грамм

Количество порций 8

Калорийность

332 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кукурузный манник"

Подготовьте продукты. Приступим!

Соедините манную крупу со сметаной. Перемешайте и оставьте на столе на часик.

Взбейте яйца с сахаром (и ванильным сахаром) до пышной пены. Растопите сливочное масло (я поставила в микроволновку на 15 секунд). Добавьте масло в яичную массу и взбейте еще раз миксером.

Изюм залейте кипятком на пару минут, потом воду слейте.

Соедините яичную массу с манной, миксером хорошо смешайте продукты.

Введите кукурузную муку, разрыхлитель. Миксером соедините продукты.

Введите в манник изюм, перемешайте.

Застелите пергаментом форму, смажьте маслом донышко и бока. Переложите тесто, разровняйте лопаткой. Отправьте в горячую духовку (190 градусов) на 40 минут.